根据美国农业部统计，2001年猪猪肉肉总消耗量以中国最多。而若以平均每人食用的猪肉，则以捷克**，其次为中国台湾、波兰。此外，生产猪肉最多的地方亦为中国，占全世界猪肉肉品46%以上，接下来则是美国的7%。
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